Come preparare la zuppa di vermicelli calda e agrodolce

Come preparare la zuppa di vermicelli calda e agrodolce

La zuppa di vermicelli piccante e acida è un classico spuntino cinese famoso per il suo gusto speziato, aspro, appetitoso e ricco. Che sia a colazione, a pranzo o per uno spuntino a tarda notte, è un ottimo aperitivo. Questo articolo introdurrà in dettaglio come preparare la zuppa di vermicelli calda e acida e allegherà gli argomenti più importanti e i contenuti più interessanti su Internet negli ultimi 10 giorni per aiutarti a comprendere le informazioni più recenti durante la cottura.

1. Passaggi di preparazione della zuppa di vermicelli calda e acida

1.Preparare gli ingredienti: Vermicelli, funghi, pelle di tofu, uova, coriandolo, cipolle, zenzero, aglio, olio al peperoncino, aceto, salsa di soia, sale, essenza di pollo, ecc.

2.Manipolazione degli ingredienti: Immergere i vermicelli in acqua tiepida fino a renderli morbidi, tritare la pelle dei funghi e del tofu, sbattere le uova e mettere da parte, tritare la cipolla, lo zenzero e l'aglio.

3.Base saltata in padella: Scaldare una padella con olio freddo, aggiungere la cipolla, lo zenzero e l'aglio e farli rosolare finché non diventano fragranti, aggiungere l'olio al peperoncino e far rosolare finché appare l'olio rosso.

4.Prepara la zuppa: aggiungere una quantità adeguata di acqua, portare a ebollizione, aggiungere i vermicelli, i funghi e la buccia di tofu e cuocere fino a quando i vermicelli diventano trasparenti.

5.condimento: aggiungere l'aceto, la salsa di soia, il sale e l'essenza di pollo a piacere, quindi versare il liquido dell'uovo e cospargere di coriandolo.

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3. Suggerimenti per la zuppa di vermicelli calda e acida

1.scelta del tifoso: Si consiglia di utilizzare vermicelli di patate dolci o vermicelli di fagioli mung per un gusto migliore.

2.Regolazione dell'acidità e del piccante: Regolare la quantità di aceto e olio al peperoncino secondo il gusto personale.

3.Ingredienti ricchi: È possibile aggiungere carne di maiale tagliuzzata, gamberetti, ecc. per esaltare la bontà della zuppa.

4.Produzione rapida: Se avete poco tempo potete utilizzare le zuppe in agrodolce già pronte.

4. Conclusione

La zuppa di vermicelli piccante non è solo facile da preparare, ma anche nutriente e adatta a varie occasioni. Spero che attraverso l'introduzione di questo articolo riuscirai facilmente a padroneggiare la preparazione di questa deliziosa zuppa. Allo stesso tempo, comprendi gli argomenti caldi più recenti, in modo da poter tenere il passo con le tendenze dei tempi mentre gusti cibo delizioso.