Come preparare gli gnocchi di cetrioli e uova

Come preparare gli gnocchi di cetrioli e uova

Negli ultimi 10 giorni, gli argomenti caldi su Internet si sono concentrati principalmente sull'alimentazione sana, sulle ricette estive e sulla cucina casalinga Kuaishou. Tra questi, gli gnocchi di cetrioli e uova sono diventati un piatto popolare consigliato da molti food blogger per il loro gusto rinfrescante, il basso contenuto calorico e le caratteristiche salutari. Di seguito verrà introdotto in dettaglio il metodo di preparazione di questa prelibatezza e verranno allegati i dati sui temi più importanti dell'intera rete negli ultimi 10 giorni come riferimento.

1. Come preparare gli gnocchi di cetrioli e uova

1. Preparare gli ingredienti

Ingredienti: 2 cetrioli, 3 uova, 300 grammi di involucri di gnocchi
Accessori: 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di olio di sesamo, 1 cucchiaio di salsa di soia leggera, un po' di pepe

2. Prepara i ripieni

(1) Lavate e grattugiate il cetriolo, aggiungete mezzo cucchiaino di sale e fate marinare per 10 minuti, strizzate l'acqua;
(2) Sbattere le uova, friggerle fino a cottura, schiacciarle e metterle da parte;
(3) Mescolare i pezzi di cetriolo e le uova tritate, aggiungere olio di sesamo, salsa di soia leggera e pepe a piacere.

3. Prepara gli gnocchi

(1) Prendi l'involucro dei ravioli e aggiungi la quantità adeguata di ripieno;
(2) Piegare a metà e pizzicare i bordi per formare una mezzaluna o una spiga di grano;
(3) Prestare attenzione alla spaziatura durante il posizionamento per evitare l'adesione.

4. Metodo di cottura

(1) Quando l'acqua bolle, aggiungete i ravioli e spingeteli delicatamente;
(2) Dopo che gli gnocchi vengono a galla, aggiungere mezza ciotola di acqua fredda;
(3) Far bollire di nuovo e rimuovere.

2. Dati sui temi caldi sull'intera rete negli ultimi 10 giorni

3. Modi innovativi per mangiare gnocchi di cetrioli e uova

1. Versione con gnocchi fritti Binghua
Aggiungere l'olio nella padella e posizionare gli gnocchi. Friggere fino a quando il fondo sarà dorato, quindi versare l'acqua di amido (rapporto 1:10) per far scolare l'acqua e formare un fondo croccante.

2. Versione fredda dei ravioli
Gli gnocchi cotti vengono messi a bagno in acqua fredda e serviti con una salsa a base di pasta di sesamo, olio al peperoncino e aceto. Sono adatti al consumo estivo.

3. Versione con ravioli al vapore
Utilizza invece il metodo della cottura a vapore per trattenere maggiormente la fragranza del cetriolo e mangialo con salsa allo zenzero e aceto per una maggiore freschezza.

4. Consigli nutrizionali

1. Il contenuto di acqua del cetriolo arriva fino al 96%, rendendolo un alimento di alta qualità per reintegrare l'acqua in estate;
2. Le uova forniscono proteine di alta qualità e possono essere complementari dal punto di vista nutrizionale se abbinate ai cetrioli;
3. Ogni 100 grammi di gnocchi di cetrioli e uova contengono solo circa 120 calorie, il che è adatto a chi vuole perdere peso;
4. Si consiglia di confezionare e cuocere immediatamente il cetriolo per evitare che diventi acquoso e comprometta il gusto.

Questi gnocchi rinfrescanti e deliziosi con uova di cetriolo non solo si adattano all'attuale tendenza di un'alimentazione sana, ma soddisfano anche la domanda di cibi leggeri in estate. Secondo i dati dell'intera rete, negli ultimi tempi il volume di lettura di contenuti simili sulla preparazione del cibo fatto in casa è generalmente aumentato di oltre il 30%, indicando che i contenuti pratici delle ricette continuano ad essere preferiti dagli utenti.